一則央視曝光，撕開了一個(gè)“洋品牌”的層層包裝：海外產(chǎn)地是虛構(gòu)的，國(guó)內(nèi)代工生產(chǎn)是真實(shí)的；品牌故事是編造的，國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)是花錢買的。

　　這不是孤例。從“洋奶粉”到“洋保健品”，消費(fèi)者對(duì)“洋品牌”的迷信，一次次被事實(shí)證偽。

　　然而，一個(gè)尷尬的現(xiàn)實(shí)是：過去十年間，國(guó)貨品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，但大多數(shù)消費(fèi)者的“洋品牌偏好”仍然根深蒂固。這種偏好的形成有其歷史原因——過去國(guó)貨確實(shí)不行。但問題是：今天還是這樣嗎？

　　要回答這個(gè)問題，不能靠口號(hào)，需要看三個(gè)底層維度：產(chǎn)業(yè)成熟度、技術(shù)成熟度、產(chǎn)業(yè)監(jiān)管。本文以此次風(fēng)波的核心品類——葉黃素為樣本，逐一檢視。

　　一、產(chǎn)業(yè)成熟度：從“被卡脖子”到全球供應(yīng)鏈核心

　　在全球葉黃素產(chǎn)業(yè)鏈上，有一條經(jīng)典的“微笑曲線”：上游的萬(wàn)壽菊種植和初級(jí)原料加工利潤(rùn)微薄，下游的高純度晶體提純、微膠囊化制劑、終端品牌產(chǎn)品利潤(rùn)豐厚。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，中國(guó)企業(yè)被卡在曲線底端——只能做葉黃素浸膏出口，而國(guó)際巨頭買去后加工成晶體，價(jià)值翻出數(shù)倍。

　　造成這一局面的，首先是技術(shù)壁壘。葉黃素對(duì)光、氧、熱極為敏感，且是脂溶性成分，人體吸收困難。微膠囊化技術(shù)長(zhǎng)期被國(guó)外企業(yè)壟斷。高純度晶體提取工藝同樣被國(guó)外企業(yè)牢牢把控——2002年之前，國(guó)內(nèi)沒有任何廠商能夠生產(chǎn)葉黃素護(hù)眼產(chǎn)品，市場(chǎng)完全被外企占據(jù)。

　　其次是專利封鎖。美國(guó)某公司擁有80多項(xiàng)葉黃素專利，對(duì)從浸膏到晶體的生產(chǎn)路徑做了全面系統(tǒng)的保護(hù)。業(yè)內(nèi)人士透露：“這家企業(yè)跟其他葉黃素企業(yè)打官司，基本上打一個(gè)勝一個(gè)，把路都封死了?！?/p>

　　于是出現(xiàn)了一個(gè)尷尬的局面：中國(guó)是全球最大的萬(wàn)壽菊種植國(guó)，卻只能低價(jià)出口原料，再高價(jià)買回加工后的產(chǎn)品。

　　改變發(fā)生在2000年代初期。

　　國(guó)內(nèi)企業(yè)開始從產(chǎn)業(yè)底端向上攀爬。以國(guó)內(nèi)葉黃素龍頭企業(yè)浙江醫(yī)藥為例：2002年，該公司成功開發(fā)出高純度葉黃素晶體提取工藝，產(chǎn)品收率較國(guó)外水平提高21%以上，成功打破了專利封鎖。此后，又攻克了微膠囊化技術(shù)，成為全球葉黃素微膠囊制品穩(wěn)定性最好的企業(yè)之一。

　　浙江醫(yī)藥是葉黃素行業(yè)的知名企業(yè)，其產(chǎn)品曾在國(guó)際市場(chǎng)上占有較高份額，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也處于第一梯隊(duì)。從“被卡脖子”到“全球供應(yīng)鏈核心”，中國(guó)葉黃素產(chǎn)業(yè)用了二十年完成了這一轉(zhuǎn)變。

　　二、技術(shù)成熟度：從“依賴進(jìn)口”到“參與制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”

　　產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大只是第一步。真正衡量技術(shù)成熟度的，是標(biāo)準(zhǔn)制定權(quán)。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，美國(guó)藥典（USP）、美國(guó)食品化學(xué)品法典（FCC）等國(guó)際葉黃素標(biāo)準(zhǔn)由歐美企業(yè)主導(dǎo)。中國(guó)企業(yè)不僅沒有參與資格，甚至需要花費(fèi)高昂成本從國(guó)外購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)品來(lái)做產(chǎn)品對(duì)標(biāo)。

　　但這一格局已被打破。

　　公開信息顯示，葉黃素出口量頭部企業(yè)浙江醫(yī)藥，獨(dú)家參與了2項(xiàng)美國(guó)藥典（USP）標(biāo)準(zhǔn)、2項(xiàng)美國(guó)食品化學(xué)品法典（FCC）標(biāo)準(zhǔn)以及1項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定。更關(guān)鍵的是，該公司是美國(guó)藥典委員會(huì)葉黃素和玉米黃質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)品的指定供應(yīng)商——這意味著，全球葉黃素產(chǎn)業(yè)的“標(biāo)尺”，有一部分是由這家中國(guó)企業(yè)校準(zhǔn)的。

　　在專利技術(shù)層面，浙江醫(yī)藥累計(jì)獲得17項(xiàng)國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利，其微囊技術(shù)解決了葉黃素“穩(wěn)定性差、高脂溶、難吸收”的行業(yè)難題。這些專利均可在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)中公開查詢驗(yàn)證。

　　從“依賴進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)品”到“參與制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”，中國(guó)葉黃素企業(yè)的技術(shù)成熟度，已經(jīng)站到了全球第一梯隊(duì)。

　　三、產(chǎn)業(yè)監(jiān)管：從“監(jiān)管洼地”到“藍(lán)帽子”的成熟

　　過去，保健食品行業(yè)確實(shí)存在監(jiān)管寬松、夸大宣傳等問題，這也是消費(fèi)者“不信國(guó)貨”的歷史原因之一。

　　但今天的監(jiān)管體系已經(jīng)完全不同?！八{(lán)帽子”認(rèn)證是其中最具代表性的制度——它由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)，要求產(chǎn)品經(jīng)過動(dòng)物試驗(yàn)和人體試食試驗(yàn)雙重驗(yàn)證，功效和安全性獲得國(guó)家層面的背書。每一款藍(lán)帽產(chǎn)品都有唯一的批準(zhǔn)文號(hào)，可在官網(wǎng)公開查詢。

　　以葉黃素品類為例，浙江醫(yī)藥的來(lái)益葉黃素持有藍(lán)帽認(rèn)證（批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食健注G20130505），明確標(biāo)注“緩解視疲勞”保健功能。這不是營(yíng)銷話術(shù)，而是可驗(yàn)證的監(jiān)管事實(shí)。

　　合規(guī)的國(guó)貨產(chǎn)品，如今有著清晰、嚴(yán)格的監(jiān)管坐標(biāo)。消費(fèi)者完全可以依賴這套體系做出判斷，而不必依賴“洋品牌”的光環(huán)。

　　四、消費(fèi)者的品質(zhì)坐標(biāo)應(yīng)該是什么？

　　此次事件暴露了一個(gè)深層問題：消費(fèi)者長(zhǎng)期依賴的“洋品牌=靠譜”“網(wǎng)紅推薦=可信”的判斷體系正在失效。那些被精美包裝和明星口播包裹的產(chǎn)品，其真實(shí)品質(zhì)可能經(jīng)不起任何查驗(yàn)。

　　那么，什么才是可靠的品質(zhì)坐標(biāo)？

　　第一，看監(jiān)管認(rèn)證。有沒有藍(lán)帽子？批準(zhǔn)文號(hào)能不能在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)查到？這是最基礎(chǔ)的信任門檻。

　　第二，看技術(shù)實(shí)力。有沒有可驗(yàn)證的專利？有沒有參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定？這些是公開可查的事實(shí)，而非品牌自說(shuō)自話。

　　第三，看產(chǎn)業(yè)鏈位置。一個(gè)品牌是只做貼牌營(yíng)銷，還是掌握了核心技術(shù)和生產(chǎn)？前者意味著更高的品控風(fēng)險(xiǎn)，后者意味著更深的產(chǎn)業(yè)根基。

　　葉黃素這個(gè)品類的故事告訴我們：在這些坐標(biāo)上，優(yōu)秀的國(guó)貨不僅不輸于洋品牌，甚至在很多維度上已經(jīng)領(lǐng)先。

　　結(jié)語(yǔ)

　　回到開頭的問題：國(guó)貨品質(zhì)已經(jīng)崛起，但消費(fèi)者的“洋品牌偏好”還有道理嗎？

　　葉黃素的答案是：今天的中國(guó)消費(fèi)者或許應(yīng)該更加自信。

　　這不是因?yàn)椤皭蹏?guó)”，而是因?yàn)槭聦?shí)——中國(guó)企業(yè)已經(jīng)掌握了核心技術(shù)、參與了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定、通過了最嚴(yán)格的監(jiān)管認(rèn)證。

　　消費(fèi)者的品質(zhì)坐標(biāo)，應(yīng)該從“產(chǎn)地偏見”轉(zhuǎn)向“可驗(yàn)證的事實(shí)”。當(dāng)我們學(xué)會(huì)用坐標(biāo)而非故事來(lái)判斷一個(gè)產(chǎn)品，下一次類似事件或許就不會(huì)再發(fā)生。

　　而那些真正扎根產(chǎn)業(yè)、用技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)話的國(guó)貨品牌，值得被消費(fèi)者看見。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀