12月10日18時，廣州番禺萬達(dá)廣場4樓，海底撈大排檔火鍋全國首店內(nèi)燈火通明。鐵板區(qū)的滋滋聲、海鮮池中活物的翻騰聲、開放式檔口前顧客的交談聲，交織成一片喧騰的市集交響。

　　顧客推著購物車般的選餐小車，在鮮切牛肉、現(xiàn)撈海鮮、即制鐵板等10余個檔口間穿梭，自行選取盛在不同顏色餐盤中的200余款食材，最終端回“一人一鍋”的桌前。傳統(tǒng)意義上“坐下點單”的火鍋，進(jìn)化成一場“逛、選、涮、玩”的全新餐飲體驗。

　　這是廣東煙火氣升騰的縮影。恰逢圣誕、元旦“雙節(jié)”臨近，廣州消費市場熱氣升騰。幾乎在同一時空，星巴克沙面店變身為“霍格沃茨”，吸引身著魔法袍的年輕人沉浸式打卡；天河領(lǐng)展廣場，原創(chuàng)IP“絨愿家族”構(gòu)建起一個持續(xù)月余的萌寵主題樂園。

　　這些看似不同的場景，共同指向一個清晰的時代嬗變：消費的重心，正從“買得到”的物理滿足，疾速轉(zhuǎn)向“體驗好”的精神共鳴與記憶增值。在這股浪潮中，作為中國經(jīng)濟(jì)第一大省與制造業(yè)重鎮(zhèn)的廣東，其激發(fā)內(nèi)需潛力的邏輯也在發(fā)生深刻重構(gòu)——不再是被動響應(yīng)市場需求，而是憑借其深厚的產(chǎn)業(yè)根基與創(chuàng)新膽識，主動創(chuàng)造新場景、培育新業(yè)態(tài)、優(yōu)化新環(huán)境，直接孵化、定義并滿足新時代的消費渴望，牽引一場“供給創(chuàng)造需求”的良性循環(huán)。

　　從“貨架”到“舞臺”：新場景如何重塑消費價值

　　12月8日，中共中央政治局召開會議分析研究2026年經(jīng)濟(jì)工作。會議提出，要堅持內(nèi)需主導(dǎo)，建設(shè)強大國內(nèi)市場。在此之前，黨的二十屆四中全會對“建設(shè)強大國內(nèi)市場，加快構(gòu)建新發(fā)展格局”作出重要部署，強調(diào)堅持?jǐn)U大內(nèi)需這個戰(zhàn)略基點，增強國內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動力和可靠性。

　　在人均GDP邁向更高水平的征程中，內(nèi)需的持續(xù)釋放必須依賴結(jié)構(gòu)的深刻升級。國務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任劉世錦表示，未來的增長空間，關(guān)鍵在于消費結(jié)構(gòu)升級帶動服務(wù)業(yè)增長以及傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。他預(yù)測，中國中等收入群體有望實現(xiàn)倍增，形成全球規(guī)模最大的消費市場。

　　廣東的實踐，正在為這一判斷提供鮮活注腳。在惠州雙月灣，滑翔傘從一項極限運動，轉(zhuǎn)化為標(biāo)價約880元的文旅“新消費品”。游客購買的不再僅是一次飛行，而是“鳥瞰雙月奇觀”的稀缺視角與記憶。官方規(guī)劃明確將低空旅游與賽事、活動結(jié)合，培育“文旅+體育”融合新標(biāo)桿。這標(biāo)志著，消費的邊界從地面拓展至天空，新的需求由新的供給場景直接催生。

　　同樣的，在韶關(guān)乳源，計劃投資1.65億元的云山谷酒店破土動工，旨在填補高端度假空白；在肇慶廣寧，廣東翡翠灣白天鵝溫泉度假酒店將綏江山水、竹海濕地與深地溫泉、新中式美學(xué)融合，成為吸引游客專程前往的“目的地”。鄉(xiāng)村民宿的等級認(rèn)證體系，正引導(dǎo)鄉(xiāng)村住宿從提供床位轉(zhuǎn)向提供一種“山居生活方式”。今年“五一”，廣寧縣旅游收入顯著，高品質(zhì)住宿成為核心拉動力，消費模式也從“為景點買單”轉(zhuǎn)向“為綜合度假體驗付費”，客單價與停留時間雙雙提升。

　　從“制造”到“智造”：新業(yè)態(tài)如何孵化新需求

　　廣東激發(fā)內(nèi)需的底氣，不僅在于商業(yè)嗅覺，更根植于其無與倫比的世界級制造能力。這種能力，正從大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“已知產(chǎn)品”，轉(zhuǎn)向孵化、定義“未知需求”，直接參與消費形態(tài)的創(chuàng)造。

　　全民健身熱潮與十五運會籌備工作的疊加效應(yīng)，是一個絕佳例證。這不僅僅是體育消費的簡單放大，更是“制造+服務(wù)”融合新業(yè)態(tài)的集中展示。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，廣東運動消費用戶數(shù)同比增長50%，穩(wěn)居全國前三。唯品會平臺上，廣東用戶對運動Polo衫、跑步服等的購買量呈現(xiàn)雙位數(shù)增長。

　　這背后，是廣東從傳統(tǒng)紡織服裝、鞋帽制造到高性能面料研發(fā)、智能穿戴設(shè)備設(shè)計、個性化運動裝備定制的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。制造企業(yè)不再等待訂單，而是與體育賽事機構(gòu)、健身平臺、潮流社群深度互動，共同研發(fā)滿足新運動場景、新健康理念的產(chǎn)品，從而刺激了原本可能不存在的消費。供給，在這里成為需求的“啟蒙者”與“催化劑”。

　　文旅產(chǎn)業(yè)的升級同樣如此。低空旅游的發(fā)展，離不開廣東在輕型航空器制造、航空材料、安全裝備等領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)積累；高端精品酒店與民宿的涌現(xiàn)，則帶動了智能家居系統(tǒng)、環(huán)保建材、定制家具、本地文化創(chuàng)意產(chǎn)品等一系列關(guān)聯(lián)制造業(yè)的升級與創(chuàng)新。酒店里的一盞竹編燈、一件陶瓷擺件，都可能來自本地設(shè)計師與制造工廠的共創(chuàng)，將制造能力轉(zhuǎn)化為可體驗、可消費的文化符號。

　　這種“制造賦能消費，消費牽引制造”的閉環(huán)，正是廣東構(gòu)建“供給創(chuàng)造需求”良性循環(huán)的核心密碼。

　　從“流量”到“留量”：新環(huán)境如何增強內(nèi)需動力

　　激發(fā)需求、創(chuàng)造供給，最終需要一片能讓創(chuàng)新茁壯成長、讓消費安心暢快的“土壤”。廣東加力優(yōu)化消費環(huán)境，正致力于將短暫的“流量”轉(zhuǎn)化為持久的“留量”，將龐大的市場潛力轉(zhuǎn)化為可靠的國內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動力。

　　一方面，是硬環(huán)境的提質(zhì)與擴(kuò)容。從廣州、深圳國際消費中心城市的建設(shè)，到遍布全省的商圈改造、步行街提升、夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)打造，物理空間不斷迭代，以適應(yīng)體驗式消費的需求。更關(guān)鍵的是軟環(huán)境的構(gòu)建：政府對“文旅+體育”“文旅+康養(yǎng)”等融合業(yè)態(tài)的規(guī)劃引導(dǎo)與政策支持，對鄉(xiāng)村民宿的等級評定與標(biāo)準(zhǔn)化推廣，為市場創(chuàng)新提供了清晰的“路標(biāo)”與品質(zhì)“背書”。

　　另一方面，是營商與消費權(quán)益保護(hù)環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。保障食品安全、維護(hù)市場秩序、保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)、激勵商業(yè)模式創(chuàng)新，這些舉措降低了消費風(fēng)險與創(chuàng)新成本，增強了消費者信心與長期消費意愿。當(dāng)消費者相信在廣東能獲得高品質(zhì)、有創(chuàng)意、有保障的體驗時，內(nèi)需的釋放才具有可持續(xù)性。

　　記者觀察

　　廣東消費密碼寫在新場景中

　　年末廣州街頭升騰的煙火氣與創(chuàng)新風(fēng)，是觀察中國消費市場演進(jìn)的一個生動切片。廣東的探索表明，建設(shè)強大國內(nèi)市場，不能僅靠刺激購買，更要靠深度觸動人心；不能被動等待需求顯現(xiàn)，要主動以優(yōu)質(zhì)供給創(chuàng)造新需求。

　　廣東利用其制造底蘊孵化出定義潮流的新業(yè)態(tài)，用場景創(chuàng)新將日常消費變?yōu)橹档糜洃浀奈幕录?，?yōu)化環(huán)境讓消費者敢消費、愿消費，這正是在夯實中國經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動力的基石。

　　這不僅是響應(yīng)中央擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的廣東行動，更是作為“制造強國”重要支柱的廣東，向“消費強國”目標(biāo)邁進(jìn)的關(guān)鍵一躍。在從“世界工廠”到“世界級消費市場”的鍛造之路上，廣東的2025密碼，寫在每一個升騰著創(chuàng)新煙火的新場景之中。（記者 孫綺曼 沈釗）

　　轉(zhuǎn)自：金羊網(wǎng)

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