2010年4月1日，由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，這標(biāo)志著為滿足“面子消費(fèi)”、“送禮消費(fèi)”等畸形消費(fèi)形態(tài)的過度包裝商品要退出歷史舞臺了。
　　
　　2010年4月1日，由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，這標(biāo)志著為滿足“面子消費(fèi)”、“送禮消費(fèi)”等畸形消費(fèi)形態(tài)的過度包裝商品要退出歷史舞臺了。

　　國標(biāo)規(guī)定商品不得“化濃妝”

　　對于《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)出臺的背景及原因，國家質(zhì)檢總局表示，目前市場上少數(shù)商品過度包裝問題仍然比較突出，為從源頭抓起，加強(qiáng)商品過度包裝管理，整治商品過度包裝之風(fēng)，減少資源的消耗，國家標(biāo)準(zhǔn)委組織專家在廣泛調(diào)研和充分參考國外相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，制定了這項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。針對“過度包裝”的限定，國家標(biāo)準(zhǔn)委在2008年7月完成的《限制商品過度包裝——食品和化妝品要求》的征求意見中，對其作出了如下定義：超出正常的包裝功能需求，其包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本超過必要程度的包裝，就是過度包裝。

　　對于產(chǎn)品的過度包裝問題，國家相關(guān)部門非常重視，早在2008年9月，國家質(zhì)檢總局舉行《限制商品過度包裝條例（草案）》立法聽證會，該條例（草案）共七章四十四條，包括過度包裝的判定、法律責(zé)任等，要求商品包裝空隙率不得大于55%；除初始包裝外，商品包裝層數(shù)不得多于3層。除初始包裝成本外，商品包裝成本不得超過商品銷售價格的15%。相關(guān)質(zhì)檢部門可對違規(guī)行為處以5萬元以下的罰款。

　　“國標(biāo)”規(guī)定了限制商品過度包裝——食品和化妝品部分的基本要求、限量要求和限量指標(biāo)計(jì)算方法，對食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本等三個指標(biāo)做出了強(qiáng)制性規(guī)定，分別是包裝層數(shù)3層以下、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%。

　同時，針對飲料酒、糕點(diǎn)、糧食、保健食品等過度包裝現(xiàn)象較為嚴(yán)重的商品，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整。其中，飲料酒的包裝空隙率不得超過50％。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施為治理商品過度包裝工作提供了技術(shù)依據(jù)。

　　“目前，市場上銷售的商品包裝超過3層的并不多見，搭售禮品的現(xiàn)象也明顯減少?！眹H食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅認(rèn)為，經(jīng)過一段時間的治理和引導(dǎo)，過度包裝現(xiàn)象得到緩解，但依然存在一些問題：一是空隙率大；二是包裝物重量過重；三是包裝成本難以計(jì)算，消費(fèi)者很難知道包裝成本是否過度，給消費(fèi)維權(quán)及執(zhí)法帶來困難；四是材料組成復(fù)雜，不僅加工復(fù)雜，也會給今后的回收工作帶來困難。

酒企應(yīng)理性應(yīng)對

　　酒類產(chǎn)品的豪華包裝在市場上已經(jīng)屢見不鮮，隨之對應(yīng)的則是動輒就成千上萬的銷售價格。“包裝比酒貴”似乎成了人人都知道，人人都不知道的商業(yè)“潛規(guī)則”。

　　“這其實(shí)也是消費(fèi)者的一種面子心理在作怪，而企業(yè)也就迎合了這種心理，出現(xiàn)了包裝越精美越豪華，消費(fèi)者反而趨之若鶩的現(xiàn)象?！北本┓降聽I銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、酒業(yè)營銷專家孟躍接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時表示。

　　作為社會的主體之一，酒類企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)是利潤，但這是以社會的和諧發(fā)展為前提的，在打造節(jié)約型社會中，企業(yè)除了要滿足消費(fèi)者的需求之外，還要學(xué)會引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)向理性的消費(fèi)。

　　早在2008年，中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才在分析酒類產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)形勢中就曾指出，產(chǎn)品的過度包裝，特別是在中高端白酒中尤為突出，很大程度上助長了社會的浮躁、奢靡之風(fēng)，更造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，這顯然與建設(shè)節(jié)約型社會的目標(biāo)背道而馳，同時也加重了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

　　在調(diào)查中，《華夏酒報(bào)》記者也注意到，大多數(shù)的酒商品過度包裝集中在禮品酒上。

　　在安徽省合肥市的部分大型商超中，專門的禮品酒展臺上，一款茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的禮盒，售價為598元，轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)大大的禮盒內(nèi)放著兩瓶425ml的酒，盒子中鋪墊了一層密密的白絨毛，外包裝則被木制龍形雕塑圍繞著；而一款五糧液貼牌酒售價則高達(dá)1280元/瓶，內(nèi)襯華貴的黃緞，外包裝也是金光燦爛。

　　不光是白酒，葡萄酒的禮盒包裝也是面面俱到，一個禮盒內(nèi)除了酒還搭贈了溫度計(jì)、開瓶器、金屬瓶塞等附屬物。

　　然而，在采訪中，部分酒類經(jīng)銷商也表示對酒類產(chǎn)品的“過度包裝如何定量界定存在異議”。他們認(rèn)為，酒類等商品的包裝中體現(xiàn)了一種精神和文化的需求，不應(yīng)過多地強(qiáng)調(diào)包裝物的成本，要滿足饋贈的需求，顯示高貴的氣質(zhì)，也不應(yīng)過多強(qiáng)調(diào)包裝的價值。

　　“比如說，葡萄酒禮盒中諸如開瓶器這樣的物件，本身就是商品的一種附屬物，代表的是一種文化和價值關(guān)聯(lián)，并不應(yīng)該算入過度包裝之列?！币晃徊辉竿嘎缎彰慕?jīng)銷商表示。

　　據(jù)悉，很多酒類生產(chǎn)企業(yè)其實(shí)已經(jīng)注意到了過度包裝給企業(yè)本身帶來成本的加劇反應(yīng)，而一些白酒企業(yè)也親力親為，大力開發(fā)簡約包裝的酒，甚至大力推廣高品質(zhì)的光瓶酒。

　　“省下一切不必要的成本，為中國大眾打造超值年份酒。”這是2008年10月，在第79屆秋季全國糖酒商品交易會上，江蘇分金亭酒業(yè)有限公司的一句口號，讓年份酒放下了高貴的身價而回歸其自身價值所在。

　　“砍掉多余的廣告宣傳成本；砍掉外盒等包裝成本；砍掉多余的經(jīng)銷環(huán)節(jié)成本；把所有省下的成本用來提高酒的品質(zhì)?！狈纸鹜ぞ茦I(yè)公司董事長、總經(jīng)理張軍如此解釋企業(yè)推廣光瓶酒的初衷。

　　據(jù)調(diào)查顯示，光瓶酒在日常消費(fèi)和小型酒店走量最大，而隨著消費(fèi)者的逐漸理性，日常消費(fèi)和小型酒店中低檔的盒裝酒并不被認(rèn)可，相反，光瓶酒給人一種實(shí)惠的感覺，具有親和力。

　　同樣，青睞光瓶酒的還有河南張弓酒業(yè)有限公司，他們也早在2008年推出了“去掉包裝喝好酒”、“100元的酒賣50”為主打賣點(diǎn)的“超值酒”。 這種顯而易見的實(shí)惠很快得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，“超值酒”在市場上也很快流行了起來。

　　“只要產(chǎn)品品牌得到消費(fèi)者的認(rèn)可，根本無需通過過度包裝來提升價值。”張弓酒業(yè)有限公司董事長孫剛認(rèn)為，“超值酒”去掉的是包裝，提高的是酒質(zhì)，另一個層面，它也在提醒消費(fèi)者，你喝的是酒而不是包裝。通過強(qiáng)化“去掉包裝喝好酒”這一訴求，更能加深消費(fèi)者的印象。

　　倡導(dǎo)低碳消費(fèi)

　　哥本哈根大會之后，“低碳”成了一個熱門詞匯。

　　低碳經(jīng)濟(jì)是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，它的實(shí)質(zhì)是高能源利用效率和清潔能源結(jié)構(gòu)、追求綠色GDP的問題，核心是能源技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和人類生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變。低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，為節(jié)能減排、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建和諧社會提供了操作性詮釋，這也是一場涉及生產(chǎn)方式、生活方式和價值觀念的全球性革命。

　　與此對應(yīng)的是，近年來，白酒、啤酒、果露酒、黃酒等酒種的產(chǎn)銷量基本呈逐年遞增趨勢，伴隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中凸顯的環(huán)境污染、資源緊缺等問題日益嚴(yán)峻；協(xié)調(diào)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益、社會效益的統(tǒng)一，不僅事關(guān)行業(yè)健康運(yùn)營，而且與社會的可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。

　　呼吁低碳經(jīng)濟(jì)顯然與酒類行業(yè)正在身體力行的倡導(dǎo)簡約包裝不謀而合。

　　當(dāng)然，除了不少白酒企業(yè)在包裝上力行“低碳”經(jīng)濟(jì)外，在葡萄酒行業(yè)，也出現(xiàn)了包裝多樣化的發(fā)展趨勢，如盒中袋、利樂包、紙盒裝，甚至塑料瓶、鋁瓶等，究其原因只有一個，即重量輕。這些形式的包裝簡單、實(shí)用、環(huán)保，同時，也降低了葡萄酒包裝和運(yùn)輸?shù)某杀?，可謂一舉多得。

　　在循環(huán)經(jīng)濟(jì)一直走在酒行業(yè)前列的啤酒行業(yè)，雖然沒有更多沉重的包裝因素，但是低碳的概念依然深入人心。

　　作為全國人大代表，青島啤酒股份有限公司董事長金志國也一直呼吁，中國品牌只有完成從價值鏈最低端的制造環(huán)節(jié)向“微笑曲線”的兩端品牌和技術(shù)高端的轉(zhuǎn)移，才能真正實(shí)現(xiàn)從“中國制造”向“中國創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)型。他表示，科技給中國企業(yè)的未來提供了新境界，而這種科技的力量，也正是“低碳經(jīng)濟(jì)”的未來。

　　可以預(yù)見，伴隨著低碳消費(fèi)理念的逐漸成熟，“有機(jī)、綠色、低碳，追求生活質(zhì)量”將成為當(dāng)下消費(fèi)者的消費(fèi)理念。消費(fèi)者不僅僅考慮“面子”的問題，更注重考慮產(chǎn)品的“綠色、健康、環(huán)保 ”。

來源：華夏酒報(bào)

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