“我們的蘑菇采用全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營，在模擬自然生態(tài)的環(huán)境中，'喝'著純凈水，'吸'著凈化空氣長大，形態(tài)飽滿、光滑、緊密，鮮香滋養(yǎng)，形味俱佳。”在位于山東省濟(jì)寧市鄒城市的一家菌菇生產(chǎn)基地里，營銷人員正熱情地向各地客商推薦著蘑菇產(chǎn)品。

　　近年來，鄒城市持續(xù)推動(dòng)蘑菇全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，不斷提升“鄒城蘑菇”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的影響力和知名度，促進(jìn)“鄒城蘑菇”從“種產(chǎn)品”向“樹品牌”轉(zhuǎn)變，為該市實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)勁動(dòng)力。目前，鄒城市的蘑菇種植總面積達(dá)2600萬平方米，種植金針菇、杏鮑菇、雙孢菇等20余個(gè)名優(yōu)品種。

　　塑造優(yōu)質(zhì)品牌

　　“鄒城市食用菌產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40多年發(fā)展、實(shí)現(xiàn)5次蝶變，產(chǎn)業(yè)從無到有、品牌從弱到強(qiáng)，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)?！编u城市市場監(jiān)督管理局局長丁伯平介紹，鄒城市于2018年獲準(zhǔn)注冊“鄒城蘑菇”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，近年來，該市在商標(biāo)品牌領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，將地理標(biāo)志商標(biāo)品牌打造成為鄒城市經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的亮眼名片。

　　為推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，鄒城市先后出臺(tái)了加快食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案等政策，建設(shè)了30多個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)，推進(jìn)食用菌品種的研發(fā)和培育工作。同時(shí)，鄒城市立足食用菌特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，著力打造“鄒城蘑菇”品牌，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在市場監(jiān)督管理等部門的指導(dǎo)下，鄒城省級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（下稱鄒城農(nóng)高區(qū)）制定了“鄒城蘑菇”品牌整體價(jià)值與形象體系策劃方案，高標(biāo)準(zhǔn)打造蘑菇展館，初步形成了以科技研發(fā)、智慧生產(chǎn)、精深加工、品牌培育、科普教育、農(nóng)文旅融合為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

　　近年來，鄒城農(nóng)高區(qū)牢固樹立“品牌強(qiáng)菌”理念，構(gòu)建起“地理標(biāo)志證明商標(biāo)品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的“1+N”品牌矩陣；制定“鄒城蘑菇”品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，堅(jiān)持標(biāo)識(shí)、策劃、營銷“三統(tǒng)一”，全方位塑造“好品山東·鄒城蘑菇”品牌；組織企業(yè)參加福州、廈門、廣州等地舉行的相關(guān)展會(huì)，推動(dòng)品牌知名度不斷提升。此外，鄒城農(nóng)高區(qū)積極對(duì)接轄區(qū)內(nèi)大型商超，設(shè)立16個(gè)“鄒城蘑菇”專柜，暢通本地銷售渠道；引導(dǎo)企業(yè)瞄準(zhǔn)國際市場需求，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，全力拓展海外市場，為食用菌產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“商標(biāo)品牌是產(chǎn)業(yè)價(jià)值的'放大器'。鄒城市歷來重視食用菌品牌打造工作，通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、挖掘文化內(nèi)涵和宣傳推介，讓'鄒城蘑菇'從農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)為品牌商品，獲得國內(nèi)外廣大消費(fèi)者高度認(rèn)可。下一步，我們將持續(xù)深化'三產(chǎn)融合'，不斷提升'鄒城蘑菇'品牌的價(jià)值，讓我們的菌菇品牌既扎根農(nóng)田工廠，也閃耀都市餐桌?！编u城市食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任李洪忠表示。

　　帶活一方經(jīng)濟(jì)

　　近年來，鄒城市堅(jiān)持“發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，打造一個(gè)品牌，富裕一方經(jīng)濟(jì)”，把“規(guī)模發(fā)展、龍頭帶動(dòng)”作為加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)農(nóng)民致富的重要舉措，培植了多家規(guī)模大、檔次高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的食用菌龍頭企業(yè)。蘑菇產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成為受益者。

　　山東友和生物科技集團(tuán)股份有限公司（下稱友和生物公司）積極打造食用菌智慧產(chǎn)業(yè)園，形成了集珍優(yōu)品種選育、菌種產(chǎn)業(yè)化繁育、工廠智慧化栽培、精深加工、農(nóng)文旅融合發(fā)展于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)集群?！敖陙?，在政府的大力支持下，我們通過推進(jìn)工廠化栽培、智能化控制，以及引進(jìn)機(jī)械化、自動(dòng)化工藝裝備，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)與金針菇種植完美融合。如今，我們?nèi)债a(chǎn)440噸金針菇，打造的'蘑菇超級(jí)工廠'吸納安置本地1500多人就業(yè)，帶動(dòng)南葛、釣魚臺(tái)、孔傅3個(gè)村莊黨支部領(lǐng)辦合作社，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民600余人?！庇押蜕锕径麻L林啟相介紹，村民們每個(gè)月能領(lǐng)到3000多元的工資，每年年底還有5000多元的分紅。同時(shí)，該公司順應(yīng)市場需求，新增瓶栽杏鮑菇等產(chǎn)品，在大力拓展市場的同時(shí)，讓更多村民在這里領(lǐng)上了“蘑菇工資”，進(jìn)一步帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)農(nóng)民致富。

　　為推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，鄒城市制定專項(xiàng)支持政策，積極引進(jìn)高層次人才、培訓(xùn)高水平產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人。山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理常猛介紹，該公司通過培訓(xùn)技術(shù)工人，實(shí)現(xiàn)智能化控制菇房溫度、濕度、光照等，有力提升了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。截至目前，該公司已累計(jì)帶動(dòng)相關(guān)村鎮(zhèn)100多人加入菌菇生產(chǎn)技能、管理相關(guān)培訓(xùn)中，為農(nóng)民依靠技術(shù)致富創(chuàng)造了條件。

　　如今，在鄒城市，蘑菇產(chǎn)業(yè)正依托地理標(biāo)志商標(biāo)品牌，全力構(gòu)筑“種產(chǎn)品”和“樹品牌”的框架，擘畫高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。“未來，鄒城市將繼續(xù)堅(jiān)持食用菌產(chǎn)業(yè)'重品質(zhì)'和'樹品牌'雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，讓鮮香智養(yǎng)的'鄒城蘑菇'品牌成為鄒城市發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱力量。”丁伯平表示。

　　第21217177號(hào)“鄒城蘑菇”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2016年9月6日提交注冊申請(qǐng)，2018年4月14日注冊公告，核定使用在第31類的蘑菇（鮮食用菌）商品上，現(xiàn)權(quán)利人為鄒城市食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。（記者 李鐸 通訊員 李興國 王洪靜）

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