國家發(fā)改委、工信部12日聯(lián)合發(fā)布食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出，穩(wěn)定傳統(tǒng)大豆油生產(chǎn)，著力增加以國產(chǎn)油料為原料的多種油脂，促進油脂品種多元化，提升食用植物油自給水平。

　　規(guī)劃指出，“十二五”期間要進一步提高油料規(guī)?；C合利用水平，開發(fā)提取蛋白產(chǎn)品。鼓勵并支持國內有條件的企業(yè)“走出去”，合作開發(fā)棕櫚、大豆、葵花籽等食用油資源，建立境外食用油生產(chǎn)加工基地，構建穩(wěn)定的進口多品種油料和食用植物油源的保障體系。

　　規(guī)劃還指明，“十二五”要繼續(xù)支持東北大豆產(chǎn)區(qū)建設大豆食品加工基地，提高豆腐及各種傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化、標準化生產(chǎn)水平，深入開發(fā)新型高質量營養(yǎng)食品；支持黃淮海大豆產(chǎn)區(qū)發(fā)展大豆深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈；鼓勵沿海地區(qū)加強對大豆加工副產(chǎn)物綜合利用，建設一批優(yōu)質飼用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生產(chǎn)基地。

　　規(guī)劃還表示，今后將充分利用我國非轉基因大豆資源優(yōu)勢，重點發(fā)展大豆食品和豆粉類等新興大豆蛋白制品。著力研發(fā)大豆蛋白功能改性、大豆膳食纖維及多糖和新興豆制品加工技術。

　　在區(qū)域布局中，規(guī)劃指出要在東北大豆產(chǎn)區(qū)建設大豆食品加工基地，提高豆腐及各種傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化、標準化生產(chǎn)水平，深入開發(fā)新型高質量營養(yǎng)食品；支持黃淮海大豆產(chǎn)區(qū)發(fā)展大豆深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈；鼓勵沿海地區(qū)加強對大豆加工副產(chǎn)物綜合利用，建設一批優(yōu)質飼用蛋白、脂肪酸、精制磷脂等生產(chǎn)基地。

　　商業(yè)布局上，要嚴格控制新建項目，引導工藝技術裝備落后的大豆加工企業(yè)關停并轉，降低設備閑置率，提高生產(chǎn)效率。充分發(fā)揮東北非轉基因大豆優(yōu)勢，穩(wěn)定當?shù)卮蠖褂椭庸ぎa(chǎn)業(yè)集群，淘汰一批落后產(chǎn)能；沿海大豆加工區(qū)要進一步壓縮產(chǎn)能，鼓勵內資企業(yè)兼并、重組，積極培育大豆加工和飼料生產(chǎn)一體化的企業(yè)。

　　規(guī)劃提出，到2015年食用植物油產(chǎn)量達到2440萬噸，其中國產(chǎn)油料產(chǎn)油量提高到1260 萬噸；花生油、菜籽油、棉籽油、葵籽油、米糠油、油茶籽油等植物油產(chǎn)量比重明顯提高。淘汰油料加工落后產(chǎn)能2000 萬噸左右，油料加工總產(chǎn)能控制在1.8億噸以內，其中大豆油脂加工能力控制在0.95億噸以內。

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