近日，洋河股份、伊力特、仰韶酒業(yè)等紛紛推出新款光瓶酒，聚焦在60元以內(nèi)價格帶，并提出全國化戰(zhàn)略。與此同時，汾酒的玻汾、西鳳酒的綠脖西鳳、郎酒的順品郎，以及新銳品牌光良酒等都加大了在低線市場的布局。

　　中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2024年光瓶酒市場規(guī)模超過1500億元，2025年預計突破2000億元；50—100元價格帶增速高達40%。這場“素顏革命”的背后，折射出白酒行業(yè)從“面子經(jīng)濟”向“里子需求”的深層轉(zhuǎn)型。

　　品質(zhì)升級 告別低端標簽

　　曾經(jīng)被視作“廉價代名詞”的光瓶酒，如今已成酒企必爭之地。隨著洋河、瀘州老窖、郎酒等頭部品牌紛紛入局，光瓶酒市場從價格定位到競爭模式都呈現(xiàn)出全新特點。

　　各大酒企爭相涌入，品質(zhì)升級成為競爭的重要抓手。通過品質(zhì)升級和品牌賦能，光瓶酒正逐漸告別“低端廉價”標簽，向品質(zhì)消費轉(zhuǎn)型，“質(zhì)價比”成為新的行業(yè)關(guān)鍵詞。例如，汾酒推出玻汾系列，牛欄山主力產(chǎn)品從15元檔位穩(wěn)步上探至20—30元區(qū)間，洋河大曲推出59元高線光瓶酒，瀘州老窖“黑蓋”系列覆蓋80—120元價格帶。

　　洋河股份表示，在白酒消費回歸理性、價值導向愈發(fā)清晰的當下，光瓶酒憑借“去包裝化、重品質(zhì)感”的核心特征，正迎來持續(xù)擴容的市場機遇，長期增長的想象空間值得期待?！澳壳懊茟{借‘品牌+品質(zhì)優(yōu)勢’可快速占領(lǐng)市場，只要戰(zhàn)略得當，可以說時機較佳?！卑拙菩袠I(yè)專家肖竹青樂觀地表示。

　　“隨著光瓶酒消費價格帶上移，光瓶酒不再是低端酒的代名詞，這也標志著光瓶酒從口糧酒向品質(zhì)酒轉(zhuǎn)型，成為影響行業(yè)格局的重要力量?！卑拙菩袠I(yè)專家蔡學飛認為。

　　理性回歸 解鎖多元場景

　　光瓶酒“去包裝、提酒質(zhì)”，切中了消費者對性價比的需求。第三方調(diào)研機構(gòu)零點有數(shù)的數(shù)據(jù)顯示，2024年有72%的光瓶酒消費者表示“愿意為更好的酒質(zhì)多付20—50元”，較2020年提升34個百分點。在河南鄭州的某餐飲終端，68元的光瓶酒點單率已超過108元的盒裝酒，有消費者反饋：“去掉包裝錢，這酒喝著比盒裝的還順。”

　　年輕消費群體的崛起成為市場擴容的關(guān)鍵推力。中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，25—35歲群體在光瓶酒消費中的占比已超過40%，“80后”“90后”的整體占比更是達到80%。

　　消費場景的多元化則進一步激活了市場活力。傳統(tǒng)白酒依賴的商務宴請、禮品饋贈場景逐步收縮，而光瓶酒主攻的“輕社交”場景正在不斷擴容：深夜燒烤攤的朋友小聚、加班后的獨自小酌、周末家庭的餐桌佐餐、戶外露營的即興暢飲，這些高頻次的消費場景讓光瓶酒成為白酒行業(yè)的“動銷活水”。在這一趨勢下，多家酒企積極布局：江小白以“小聚小飲”的場景定位觸達年輕用戶，仰韶酒通過“小飲悅己”概念融入城市微醺社交，洋河則聯(lián)合京東推出了小瓶裝光瓶酒，切入家庭自飲和露營場景。

　　盡管光瓶酒市場前景廣闊，但酒企也面臨著諸多挑戰(zhàn)。專家表示，當前白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，產(chǎn)能過剩、中高端酒價格倒掛現(xiàn)象持續(xù)加劇，行業(yè)整體壓力顯著攀升。在此環(huán)境下，光瓶酒精準契合消費者向性價比轉(zhuǎn)型需求，成為行業(yè)中少數(shù)保持增長的細分賽道。

　　隨著頭部酒企在光瓶酒賽道持續(xù)加碼，其在品牌、基酒產(chǎn)能、庫存、渠道等方面形成降維打擊，中小酒企的市場空間被進一步擠壓，生存壓力愈發(fā)險峻。對此，肖竹青認為，現(xiàn)階段，白酒行業(yè)告別高速增長的紅利期，行業(yè)資源加速向頭部優(yōu)勢企業(yè)集中。隨著頭部酒企紛紛加速渠道、價格帶下沉，用品牌勢能和資金優(yōu)勢搶占渠道和終端陳列資源，區(qū)域酒企本就有限的生存空間不斷收窄。

　　“過去光瓶酒依靠盒蓋獎、低價格、‘人海戰(zhàn)’‘終端戰(zhàn)’‘流通戰(zhàn)’等單點獲得突破的模式已經(jīng)無法打開現(xiàn)在的市場，營銷迫切需要升級，必須導入系統(tǒng)創(chuàng)新的營銷體系，建立一整套精細化、系統(tǒng)化的營銷管理體系和可復制的市場運營模式，才是未來光瓶酒品牌發(fā)展的必然趨勢?！毙ぶ袂啾硎?。

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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